RISTORAZIONE TUCHEF
L’asticella della qualità noi di TuChef proviamo ad alzarla sempre più in alto
Ti va di provare?
La sfida è quella di proporre ai nostri clienti un prodotto selezionato, eccellente, identificativo del territorio di provenienza e della tradizione. Il futuro sarà il ritorno al passato, alle origini della piccola pesca costiera, alle usanze e lavorazioni antiche, unite alla modernità degli impianti di lavorazione e alle sempre più performanti tecniche di conservazione
Anemone di mare
Aragosta Coda
Ritagli Baccalà
Branzino filetti
Calamaretti puntilla o Mollame bianca Mediterraneo
Seppiolina o Cappuccetto Mediterraneo
Cernia a fette Mediterraneo
Dentice estero decapitato
Branzino filetti
Cannolicchi
Gambero argentino code
Ombrina filetti Mediterraneo
Pagro filetti Mediterraneo
Pesce ghiaccio
Canocchie
Pesce spada Mediterraneo fresco o surgelato
Moscardino Mediterraneo
Misto mare
Razza ali con pelle Mediterraneo
Ricciola a fette
Salmone affumicato a impiccagione rilegatura spago Norvegia
Pesce San Pietro filetti
Sardina filetti estera
Scampi code
Nero di seppia puro
Rana pescatrice coda Atlantico
Sgombro filetti Mediterraneo
Pesce Sciabola intero Mediterraneo
Acciughe filetti Mar Cantabrico
Gambero rosa tartare Mediterraneo monoporzione
Tonno pinne gialle chunk
Lattume di Tonno Rosso Mediterraneo
Totano anelli
Bottarga di Muggine grattugiata
Amore per il mare e passione per il buon cibo
La cura dei dettagli, la scelta delle materie prime, la maniacale ricerca della perfezione ci donano ogni giorno nuovi stimoli per poter fornire al cliente più esigente il prodotto più idoneo alle sue esigenze.
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